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Graziella Greco

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Titolare rivendita al pubblico Saniline con la passione per la cucina e per lo studio continuo di erbe selvatiche commestibili e dell'auto produzione; per la coltivazione dei prodotti dell'orto e le piante da frutto; per la cura del giardino, dei fiori e la potatura degli alberi. E-mail: [email protected]

Camomilla, altro che tisane: ecco tutti i modi per usarla (non solo in cucina)

La camomilla comune selvatica è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae del genere Matricaria. Ha il fiore simile a quello delle...

Salvia e limone, ecco tutte le proprietà di questa super coppia di ingredienti

La salvia appartenente alla famiglia delle Lamiaceae; deriva dal latino Salvus: salvare, sano. Un detto latino cita che la digestione parte dalla bocca. La salvia...

Robinia o acacia, proprietà dei fiori e ricette in cucina

L’albero della Robinia della famiglia delle Fabaceae o Leguminose è chiamato anche Acacia o Gaggia anche se sarebbe corretto chiamarlo Robinia pseudoacacia. Può essere a...

Sambuco con fiori e bacche commestibili fiorisce in questo periodo

Il sambuco appartenente alla famiglia delle caprifogliaceae, di cui si usano i fiori profumati e le bacche nere mature, è il Sambucus Nigra. Il nome...

Il potere dei petali di rosa: ecco 10 modi per utilizzarli, anche sulle ferite

Tutti i petali, sia di rosa canina, sia delle rose dei nostri giardini, sono commestibili. Naturalmente bisogna raccogliere solo quelli non trattati e lontano...

Borragine contiene tossine ma nelle giuste quantità è ottima in cucina

La borragine, Borago officinalis, pianta erbacea annuale cresce spontanea nell'area del mediterraneo, in terreni asciutti e fertili, se trapiantata nell'orto è invasiva e si...

Piante tossiche che si trovano nei giardini e possono essere mortali – Foto

Le erbe commestibili possono assomigliare ed essere scambiate con piante tossiche o velenose. Non basta guardare una foto, bisogna toccarle sul luogo in cui...

Ortica ricca di vitamine e minerali: ecco come eliminarne il potere urticante

L'ortica è una pianta della famiglia delle Urticaceae. Il nome stesso descrive la pianta, infatti deriva da urere che significa bruciare e tatctos, cioè...

Torta Pasqualina con erbe selvatiche commestibili invece dei soliti spinaci

Oggi propongo la torta Pasqualina fatta a modo mio, cioè con tante erbe selvatiche al posto dei soliti spinaci. Le erbe selvatiche commestibili hanno proprietà...

Parietaria, la pianta ‘pelosa’ che cresce ovunque e combatte le irritazioni

La Parietaria è una pianta della famiglia delle Urticaceae, la stessa delle ortiche, conosciuta a causa delle allergie ai suoi pollini, ma ha anche...

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